Uma noite em Praga com Becherovka

Uma noite em Praga com Becherovka

Recomendações do especialista da comunidade Matador Kat Lapelosa para sua primeira noite com Becherovka.

ESTOU SENTADO NA CAVE de um Potraviny (a versão checa de uma bodega). Petr, o menino que trabalha no café ao lado do meu apartamento, me entrega um copo cheio de ouro líquido.

“Na República Tcheca”, ele começa, “você sempre olha a pessoa diretamente nos olhos ao torcer. Não cruze os braços com outras pessoas à mesa. Então você diz, ‘Na zdravi!’

Para sua saúde.

“Para meu alcoolismo impeditivo” é o que deveria significar. O líquido aveludado queima duramente enquanto desce pela minha garganta. Estremecendo, eu fico olhando para o copo vazio. E então, a (extremamente comum) primeira reação:

Levar Becherovka direto, sem batedeira, é um compromisso.

“Tem gosto de Natal!”

A bebida é Becherovka, uma bebida espirituosa checa. Seu sabor natalino vem de uma combinação secreta de anis, canela e um verdadeiro pastiche de ervas, que o diferencia de outros bitters. Becherovka é melhor amostrado em mergulhos locais (especialmente no porão de um Potraviny), mas meu lugar favorito para beber realmente depende do meu humor.

Levar Becherovka direto, sem batedeira, é um compromisso. Iniciantes, eu recomendo que vocês vão para Popo Café Petl para quebrar seu Bechj selo (pronuncia-se beh-kee). Este bar de música underground é um bom lugar para pedir um Beton, um coquetel tcheco de Becherovka misturado com água tônica.

Tome sua bebida picante enquanto solicita os sucessos dos anos 90 do iPod DJ. Os tchecos do Popo Café Petl parecem realmente amá-los um pouco de Chumbawumba e Aqua - sincronizar os lábios com outros clientes do Popo é uma boa ideia.

Uma vez que 38% de álcool de Becherovka em volume começa a fazer efeito em você, pare Chapeau Rouge na cidade velha. Você pode ser capaz de lidar com a bizarra decoração sóbria do estilo Tim Burton, mas provavelmente é mais fácil com uma foto de Bechj em seu sistema.

Perca-se na miríade de passagens secretas de três andares, escadas em espiral e cavernas escondidas que hospedam o talento do dub step / house music / discoteca. Becherovka tem um gosto melhor quando consumido enquanto bate cabeça com turistas com dreads e surfando na multidão acima de tchecos em roupas chamativas.

No final da noite, você nunca mais vai querer ver uma garrafa de Becherovka.

Esse sentimento vai se dissipar quando você der um último gole em Ilha Střelecký. Um pedaço de terra tranquilo no meio do rio Moldava, Střelecký é um local tranquilo para terminar a noite Bechj.

Praga não tem uma política de “contêineres abertos”, então aconchegue-se com seus amigos na frente da vista da cintilante Ponte Carlos e dos cisnes que nadam perto da costa.

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