5 jardins de cerveja em Nova York (mais 1 a caminho)

5 jardins de cerveja em Nova York (mais 1 a caminho)

Como uma filha nativa da cidade de Nova York e consumidora de cerveja consumada, eu passei muitas tardes vasculhando os bairros em busca daquele MacGuffin das noites de verão escaldantes: o biergarten.

O jardim da cerveja serve a muitos propósitos: ao mesmo tempo um fornecedor de boas cervejas austríacas, belgas, tchecas e alemãs, também é tradicionalmente um ótimo lugar para encontrar goulash, blintzes ou bratwurst genuínos e, se você tiver sorte, velhos suados em camisetas jogando os jogos de cartas impronunciáveis ​​de sua juventude.

Aqui estão cinco dos melhores jardins de cerveja da cidade de Nova York. Alguns são mais tradicionais e outros mais modernos (podem não ter goulash no cardápio), mais um a caminho.

The Bohemian Hall e Beer Garden

Este é o avô de todos os jardins de cerveja de Nova York. Funciona continuamente desde 1910 e é gerido pela Bohemian Citizens ’Benevolent Society of Astoria. Não parece muito do lado de fora - você pode até descartá-lo como apenas mais um bar de mergulho se não fosse pela enorme placa com "JARDIM DE CERVEJA" acima da porta - mas por dentro suas cabines de madeira profundas são perfeitas para afundar em um prato de pierogies e meio litro de Krušovice světlé. Ou traga amigos para compartilhar uma jarra de Gaffel de US $ 15.

Bohemian Hall

O jardim ao ar livre pode acomodar até 800 pessoas e, embora pareça muito, acredite em mim: aquelas mesas de piquenique rodam rápido quando o tempo está bom.

29-19 24th Avenue, Astoria

D.b.a.

d.b.a. (sim, em todas as letras minúsculas, por exemplo, cummings) não alega ser uma cervejaria ao ar livre, mas também pode, uma vez que possui 60 variedades de cerveja, incluindo 12 tipos diferentes de trapista belga. Se você está se sentindo chique (ou apenas quer ficar bêbado mais rápido), eles também servem scotches de single malte, uma grande variedade de uísques americanos, irlandeses e até canadenses, e muitas tequilas para citar aqui.

A decoração externa não é nada muito impressionante - pense em cadeiras e mesas de plástico branco - mas a atmosfera é alegre, especialmente com a multidão depois do trabalho nas noites de sexta-feira tomando bebidas e soltando seus cabelos. Os fins de semana no East Village costumam ser uma multidão louca, então dê uma olhada no posto avançado do Brooklyn, que tem um interior igualmente esparso com uma atitude mais suave.

41 First Avenue, East Village e 113 N. 7th Street, Brooklyn

Studio Square

O Studio Square não é uma cervejaria comum, com suas luminárias industriais reluzentes e um total de 30.000 pés quadrados entre seu espaço interno e externo. Localizado a apenas duas estações de metrô do centro de Manhattan, este leviatã de Long Island City tem cerca de vinte cervejas na torneira, incluindo uma cerveja sem glúten chamada Greens Discovery.

Guardas de segurança corpulentos e uma rotação de disco que é pesada em músicas do tipo "dance suas calças" dão uma vibração clubby. Mas não se deixe abater por esses punhos de colarinho empinado: os preços da cerveja são muito razoáveis, US $ 13 o litro e US $ 18 o jarro. O menu inclui deliciosos hambúrgueres Black Angus por cerca de 10 dólares. Minha característica favorita é a fogueira - perfeita para beber no inverno.

35-33 36th Street, Long Island City

Radegast Hall e Biergarten

A poucos passos da enorme rua moderna de Williamsburg (Bedford Avenue), o Radegast Hall & Biergarten oferece um refúgio das latas baratas de PBR. Com 13 cervejas à pressão e 58 em garrafas, você não lamentará a falta de opções aqui.

Cerveja Radegast Hall

O cardápio deles inclui o italiano Pappardelle Primavera (US $ 11) e o French Rib Steak (US $ 25), junto com kielbasa flamejante do homem da grelha na parte de trás. O espaço em si possui um teto retrátil, paredes de tijolos expostos e longas mesas de madeira que fornecem a âncora certa para o Hofbrau de US $ 15 litros que requer duas mãos para ser erguido.

Eles também têm um brunch doce - todos os pratos são servidos com Peach Bellini ou Cucumber Bloody Mary gratuitos.

113 N. 3rd Street, Brooklyn

Spuyten Duyvil

Spuyten Duyvil é menos um biergarten e mais uma homenagem à própria cerveja: um lugar para jurar fidelidade ao senhor do lúpulo. Este bar de Williamsburg tem seis cervejas na torneira, ofertas em barris que mudam sazonalmente e cerca de 140 cervejas engarrafadas diferentes, todas divididas por país e região: belga (flamengo, lambic, valão), holandês, sueco, finlandês, alemão, japonês e até as cervejas do Sri Lanka estão todas representadas aqui. Combine sua bebida com um prato de pickles feitos no Brooklyn.

Os interiores são aconchegantes e acolhedores, com quadros-negros listando o que está disponível e elegantes achados do mercado de pulgas decorando as paredes. As paredes de tijolo cobertas de hera do jardim obstruem a visão de qualquer descolado que ainda esteja do lado de fora.

Avenida Metropolitana 359, Brooklyn

La Birreria

La Birreria estava programada para abrir no final de maio de 2011, embora a data esteja sendo adiada. Será a esplanada-cervejaria no terraço do megamart (e paraíso turístico) italiano de Mario Batali, Eataly. Três cervejarias diferentes - das cervejarias Dogfish Head, Baladin e Del Borgo - estão colaborando em três cervejas originais, que serão feitas em um sistema revestido de cobre a poucos metros de onde os clientes estão sentados.

Seis chopes e 30 cervejas de garrafa diferentes completam a seleção, e o próprio Batali está compondo um cardápio de pequenos pratos (pense em vegetais e charcutaria) para acompanhar a cerveja. La Birreria poderia ser uma virada de jogo no cenário do biergarten de Nova York, tirando os geeks da cerveja dos quintais e nos depositando nas cavernas elegantes e estilosas do distrito Flatiron - ou sob o telhado retrátil, por assim dizer.

200 Fifth Avenue

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